Jadi pada intinya olahan pangan setengah jadi sangat multifungsi dan bisa diolah menjadi lebih dari satu macam bahan pangan jadi yang siap untuk dikonsumsi. Kliping pengolahan makanan setengah jadi serta cara membuat nugget pengolahan bahan pangan adalah suatu kegiatan merubah bahan mentah menjadi bahan setengah siap saji.
Pengolahan makanan merupakan proses merubah bahan pangan mentah menjadi olahan setengah jadi maupun produk siap saji yang dapat langsung dikonsumsi serta memiliki nilai gizi.
Bahan pangan setengah jadi dengan bentuk butiran besar adalah bahan pangan yang terbuat dari serealia. Misalnya, beras, beras instan, beras sorgum, beras jagung, jagung pipil, jagung pipil kering, oat, tiwul instan, dan kacang-kacangan. Baca juga: Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi. 3.Pengertian dari pengolahan bahan pangan setengah jadi dari serealia dan umbi menjadi makanan khas daerah setempat adalah mengolah produk pangan primer, baik yang diproduksi oleh rumah tangga, industri kecil, ataupun industri pengolahan pangan dengan teknologi tinggi menjadi makanan dengan karakteristik budaya setempat. Jenis. 1.
Jenis-jenis tanaman tersebut secara garis besar dibagi ke dalam dua kategori yaitu serealia dan umbi-umbian. Adapun pengolahan pengan setengah jadi menjadi pangan jadi antara lain adalah klepon yang merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang termasuk dalam kelompk jajanan pasar.
Maksud dan Tujuan kita membuat proposal ini yaitu : 1. Meminta izin untuk melakukan kegiatan, praktek “Pengolahan Bahan Setengah. Jadi Dari Serelia,Kacang-Kacangan dan Umbi Mwnjadi Makanan Makanan Khas. Wilayah Setempa” ya itu membuat, Mie goreng aceh. hygms.